鉄瓶 平丸糸目 1.2L
及富（水沢系）画像はイメージ
及富（水沢系）が手がける南部鉄瓶「鉄瓶 平丸糸目 1.2L」。満水容量1.2Lの、来客にも使える定番サイズです。鉄肌には糸目の意匠をまとい、長く使い育てていける、岩手の鋳物職人の手から生まれた一品です。価格は¥33,000（2026年6月確認時点）です。
この鉄瓶の特徴
「糸目」の模様
細い筋を等間隔に巡らせた、端正な文様です。薫山工房は、糸目模様が鉄瓶の佇まいを「引き締める」と表現し、「糸目」と「荒糸目」を使い分けています。装飾を抑えたすっきりとした表情は、現代の食卓にも合わせやすい意匠です。
容量 1.2L（0.9〜1.2L）の使い勝手
二〜三人分、来客時にも対応できる定番サイズです。
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熱源・対応コンロ
この鉄瓶はIHクッキングヒーターに対応しています。ガス・直火でもお使いいただけます。IHは底面積が小さいと反応しない機種もあるため、ご使用のIHの仕様もあわせてご確認ください。
「鉄瓶 平丸糸目 1.2L」という名前を読み解く
南部鉄瓶の名前は、多くの場合「かたち」と「模様」の組み合わせでできています。「鉄瓶 平丸糸目 1.2L」に含まれる語を、工房が公式に説明している範囲で読み解きます。
平丸型 ── かたち
薫山工房は「その形状は茶の湯釜の形から影響を受けたと言われています」「底面にかけて緩やかにシェイプされた形状は湯切れが良いため使いやすく」と説明しています。平たく底面が広いため、湯が早く沸き、注ぎやすい形です。
模様（糸目）の意味と工房の説明は、上の「この鉄瓶の特徴」にまとめています。
掲載210銘柄の中での位置づけ
満水1.2Lは、本サイトが容量を確認できた202件のうち0.9〜1.2Lの区分に入ります。この区分には65件が該当し、1.2Lより小さい鉄瓶は77件です。
価格¥33,000は、価格を確認できた201件のうち安いほうから約29%の位置にあたります。（掲載全体では¥11,000〜¥627,000）
南部鉄瓶の値段の差は、おもに製法（焼型か生型か）・素材（鋳鉄か砂鉄か）・作り手で決まります。同じ価格帯でどんな選択肢があるかは、予算からの逆引きで比べられます。
南部鉄瓶の使い方・お手入れ
南部鉄瓶は、正しく扱えば何十年も使える道具です。基本は「使い終わったら余熱で内部を完全に乾かす」「内側はこすらない」「底にたまる湯垢（白い膜）はそのままにする」の3つ。湯ならしの手順や錆びたときの対処、沸かした湯の味の話は、ガイドで詳しく解説しています。
及富について
嘉永元年創業、屋号は「南部宝生堂」。スワローポットでグッドデザイン賞2021を受賞。公式サイトで本物と偽物の見分け方も発信する。
及富の他の鉄瓶
工房ページ同じ模様の鉄瓶
※ 価格・容量・在庫は各工房の公式サイト・正規取扱店で確認した時点のものです。最新情報は各公式サイト等でご確認ください。掲載画像は鉄器のイメージです。