鉄瓶 いがぐりあられ 1L
佐秋鋳造所(水沢系)画像はイメージ
佐秋鋳造所(水沢系)が手がける南部鉄瓶「鉄瓶 いがぐりあられ 1L」。満水容量1.2Lの、来客にも使える定番サイズです。鉄肌にはあられの意匠をまとい、鉄ならではの質感と重みを毎日の道具として楽しめる、岩手の工房の一品です。価格は¥33,000(2026年6月確認時点)です。
この鉄瓶の特徴
「あられ」の模様
鉄肌に小さな丸い突起を一面に並べた、南部鉄瓶を代表する文様です。岩鋳の工程解説によれば、乾燥する前の胴型に「霰棒」(先を円錐形に尖らせた真鍮の棒)で一粒ずつ捺していきます。及富は、あられには鉄瓶の厚みを増して蓄熱性を高め、保温効果をもたらす役割もあると説明しています。
容量 1.2L(0.9〜1.2L)の使い勝手
二〜三人分、来客時にも対応できる定番サイズです。
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熱源・対応コンロ
熱源(IH対応の可否)は公式サイト・販売店に明記がありませんでした。南部鉄瓶は本来、直火・炭火で使う道具です。IHでのご使用をお考えの場合は、購入前に工房・販売店へご確認ください。
掲載210銘柄の中での位置づけ
満水1.2Lは、本サイトが容量を確認できた202件のうち0.9〜1.2Lの区分に入ります。この区分には65件が該当し、1.2Lより小さい鉄瓶は77件です。
価格¥33,000は、価格を確認できた201件のうち安いほうから約29%の位置にあたります。(掲載全体では¥11,000〜¥627,000)
南部鉄瓶の値段の差は、おもに製法(焼型か生型か)・素材(鋳鉄か砂鉄か)・作り手で決まります。同じ価格帯でどんな選択肢があるかは、予算からの逆引きで比べられます。
南部鉄瓶の使い方・お手入れ
南部鉄瓶は、正しく扱えば何十年も使える道具です。基本は「使い終わったら余熱で内部を完全に乾かす」「内側はこすらない」「底にたまる湯垢(白い膜)はそのままにする」の3つ。湯ならしの手順や錆びたときの対処、沸かした湯の味の話は、ガイドで詳しく解説しています。
佐秋鋳造所について
水沢鋳物工業協同組合に名を連ねる、釜・鉄瓶の工房。職人・佐藤圭が手がける「〜ゆるり〜」シリーズなどがある。
佐秋鋳造所の他の鉄瓶
工房ページ同じ模様の鉄瓶
※ 価格・容量・在庫は各工房の公式サイト・正規取扱店で確認した時点のものです。最新情報は各公式サイト等でご確認ください。掲載画像は鉄器のイメージです。