鉄瓶 9型平丸アラレ(内面釜焼)

岩鋳(盛岡系)画像はイメージ

岩鋳(盛岡系)が手がける南部鉄瓶「鉄瓶 9型平丸アラレ(内面釜焼)」。満水容量1.1Lの、来客にも使える定番サイズです。鉄肌にはあられの意匠をまとい、使い込むほどに風合いを深める、岩手の職人による手仕事の一品です。価格は¥25,300(2026年6月確認時点)です。

この鉄瓶の特徴

「あられ」の模様

鉄肌に小さな丸い突起を一面に並べた、南部鉄瓶を代表する文様です。岩鋳の工程解説によれば、乾燥する前の胴型に「霰棒」(先を円錐形に尖らせた真鍮の棒)で一粒ずつ捺していきます。及富は、あられには鉄瓶の厚みを増して蓄熱性を高め、保温効果をもたらす役割もあると説明しています。

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容量 1.1L(0.9〜1.2L)の使い勝手

二〜三人分、来客時にも対応できる定番サイズです。

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熱源・対応コンロ

この鉄瓶はIHに対応しません。ガスコンロなどの直火でお使いください。工房によっては炭・薪・電気コンロ(ラジエントヒーター・電熱器)にも対応するため、使える熱源の詳細は各工房の対応熱源欄をご確認ください。IHでお使いになりたい場合は、IH対応モデルをお選びください。

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「鉄瓶 9型平丸アラレ(内面釜焼)」という名前を読み解く

南部鉄瓶の名前は、多くの場合「かたち」と「模様」の組み合わせでできています。「鉄瓶 9型平丸アラレ(内面釜焼)」に含まれる語を、工房が公式に説明している範囲で読み解きます。

平丸型 ── かたち

薫山工房は「その形状は茶の湯釜の形から影響を受けたと言われています」「底面にかけて緩やかにシェイプされた形状は湯切れが良いため使いやすく」と説明しています。平たく底面が広いため、湯が早く沸き、注ぎやすい形です。

模様(あられ)の意味と工房の説明は、上の「この鉄瓶の特徴」にまとめています。

かたち(形)の見方をくわしく読む › / 模様の意味と由来を読む ›

掲載210銘柄の中での位置づけ

満水1.1Lは、本サイトが容量を確認できた202件のうち0.9〜1.2Lの区分に入ります。この区分には65件が該当し、1.1Lより小さい鉄瓶は65件です。

価格¥25,300は、価格を確認できた201件のうち安いほうから約19%の位置にあたります。(掲載全体では¥11,000〜¥627,000)

南部鉄瓶の値段の差は、おもに製法(焼型か生型か)・素材(鋳鉄か砂鉄か)・作り手で決まります。同じ価格帯でどんな選択肢があるかは、予算からの逆引きで比べられます。

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南部鉄瓶の使い方・お手入れ

南部鉄瓶は、正しく扱えば何十年も使える道具です。基本は「使い終わったら余熱で内部を完全に乾かす」「内側はこすらない」「底にたまる湯垢(白い膜)はそのままにする」の3つ。湯ならしの手順や錆びたときの対処、沸かした湯の味の話は、ガイドで詳しく解説しています。

お手入れ・育て方を読む › / 鉄分と白湯のはなし ›

岩鋳について

本場盛岡で年間およそ100万点を一貫生産する南部鉄器の大手。伝統的なアラレ模様から IH 対応モデルまで幅広く展開する。

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工房ページ

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※ 価格・容量・在庫は各工房の公式サイト・正規取扱店で確認した時点のものです。最新情報は各公式サイト等でご確認ください。掲載画像は鉄器のイメージです。

¥25,3002026年6月確認時点
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